Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Huánuco (Perú)

dc.creator	María Luisa Sevillano García
dc.creator	Angélica Sotomayor Baca
dc.date	2012-10-01T00:00:00Z
dc.date.accessioned	2015-07-20T22:05:00Z
dc.date.available	2015-07-20T22:05:00Z
dc.identifier	1134-3478
dc.identifier	1988-3293
dc.identifier	10.3916/C39-2012-03-08
dc.identifier	https://doaj.org/article/fff952e6cf2c48fbafce90f3e5a9daba
dc.identifier.uri	http://evidence.thinkportal.org/handle/123456789/9467
dc.description	Las importantes carencias nutritivas apreciadas en estudiantes del distrito de Huánuco (Perú), junto con la publicidad televisiva de productos de dudosa calidad nutricional observada, nos llevó a plantear y desarrollar una investigación con el objeto de analizar la relación entre ambos fenómenos titulada: Influencia de los anuncios televisivos en el consumo de alimentos publicitados durante el 2010, cuyo resumen se presenta en este artículo. En la investigación planteamos un estudio correlacional con una muestra de 120 escolares de diversas instituciones educativas, a quienes se aplicaron satisfactoriamente encuestas, entrevistas y guía de evaluación física; también se analizó la publicidad emitida por los canales de televisión sobre alimentos y su contenido nutricional. El análisis inferencial aplicado fue Ji cuadrado (?2). Con esta investigación se ha demostrado que el estado de salud de los escolares está afectado, siendo muy agudo respecto a la caries dental, problema que se atribuye al consumo de ciertos alimentos. Se constata que existe relación positiva, con alta significancia estadística, entre la adherencia a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos publicitados de alto contenido en sodio, calcio, azúcar y de calorías por los escolares estudiados; así mismo, se prueba la interdependencia entre la exposición a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos con productos de alto contenido en grasa que merecen ser vigilados y controlados por los responsables.
dc.language	Spanish
dc.language	English
dc.publisher	Grupo Comunicar Ediciones
dc.relation	http://dx.doi.org/10.3916/C39-2012-03-08
dc.relation	https://doaj.org/toc/1134-3478
dc.relation	https://doaj.org/toc/1988-3293
dc.rights	CC BY-NC-SA
dc.source	Comunicar, Vol XX, Iss 39, Pp 177-184 (2012)
dc.subject	Hábitos alimenticios
dc.subject	Estudiantes
dc.subject	Escuelas
dc.subject	Productos publicitados
dc.subject	Consumo de alimentos
dc.subject	Anuncios
dc.subject	Salud
dc.subject	Dependencia
dc.subject	Communication. Mass media
dc.subject	P87-96
dc.subject	Philology. Linguistics
dc.subject	P1-1091
dc.subject	Language and Literature
dc.subject	P
dc.subject	DOAJ:Media and communication
dc.subject	DOAJ:Social Sciences
dc.subject	Education (General)
dc.subject	L7-991
dc.subject	Education
dc.subject	L
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dc.title	Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Huánuco (Perú)
dc.type	article